Torta Noruega de maçãs

Ingredientes

• 300 g de farinha de trigo

• sal

• 300 g de manteiga sem sal

• 1 e 1/2 xícaras de açúcar mascavo

• 1 kg de maçãs

• aprox. 3 limões sicilianos

• aprox. 3 colheres de sopa de açúcar branco

• canela

Preparo

1. Pelar e cortar em fatias finas as maçãs, colocá-las em um recipiente intercalando com um pouco de açúcar branco, canela e suco de limão. Deixar macerando por pelo menos 30 minutos. Escorrer o excesso de líquido.

2. Misturar a farinha, o açúcar mascavo com uma pitada de sal e a manteiga derretida.

3. Untar uma forma colocar aprox. a metade da massa no fundo e borda apertando com os dedos. Colocar as maçãs, e cobrir com o resto da mistura (fica como um granulado).

4. Cozinhar no forno moderado por aprox. 20-30 minutos (até ficar dourada).

Receita de Magdalena Rossi